Quesos venezolanos en España que han dado vuelta al mundo

¡Quesos venezolanos en España, los protoganistas de las elaboraciones favoritas de muchos consumidores alrededor del mundo!

La gastronomía venezolana ha recorrido el mundo conquistando paladares con sus platos típicos cargados de tradición. Y detrás de un buen plato típico venezolano hay grandes quesos frescos de gran versatilidad y sabor, unos quesos que han conquistado paladares en España.

¿Cuales Son Los Tipos De Queso Venezolanos Más Conocidos?

Sin duda alguna, encabeza la lista el queso llanero, un queso fresco, firme y con un particular sabor “saladito”; ideal para rallar y preparar a la plancha; que representa un papel protagónico en los tequeños, las empanadas, cachapas, y por su puesto en la arepa.

Los quesos mas populares en las arepas:

En la arepa, el plato catalogado como uno de los mejores del mundo, el queso llanero es reconocido como el fiel acompañante, rallado o quizás a la plancha, solo o combinado con carne mechada guisada y aguacate representando a la conocida (arepa La llanera), con alubias negras (la arepa Dominó), e incluso como complemento de la tan reconocida (arepa Reina Pepiada). No hay límites para el uso de este tipo de queso que se hace irresistible de comer mientras lo estamos rallando!

Por otro lado, tenemos el queso guayanés fresco de pasta blanda que se caracteriza por su cremosidad y nivel medio de sal. En las cachapas es una completa delicia, ideal en las arepas, ensaladas, com membrillo e incluso para comer solo a trozos.

Otros de los quesos venezolanos más populares:

Queso Telita: Es un queso elaborado con leche de vaca. Su resultado es un queso de textura cremosa, suave y elástica, que se conserva en su propio suero y se consume a temperatura ambiente preferiblemente para potenciar su sabor. Es ideal para consumir en cachapas, maridado con aceite de oliva y especies e incluso en pizzas como sustituto de la mozzarella.

Queso de mano: Un queso de pasta hilada, de sabor suave y textura jugosa, con una frescura incomparable. Un ingrediente perfecto para comer en arepas, con casabe e incluso solo.

Estos quesos, se han convertido en un producto reconocido alrededor del mundo por sus técnicas de elaboración 100% artesanal, con especial tradición que le atribuyen ese particular sabor y textura que los caracteriza.

Los quesos venezolanos en España, han conquistado el corazón de muchos españoles por sus peculiares sabores y uso en versátiles elaboraciones como lo es la tan querida arepa.

Comparte con nosotros en comentarios, cual es tu queso venezolano favorito y en qué platos te gusta degustarlos.

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