Queso de Oveja con Trufa

Un queso de inconfundible aroma y sabor a la trufa negra, elaborado con leche de oveja pasteurizada, de corteza firme que en boca presenta una textura semidura con toque fundente; un queso que pone en evidencia la esencia de la trufa negra y la intensidad del queso de oveja a través de una cuidadosa elaboración y un proceso de maduración de 6 meses. Una fantástica elección para acompañar con frutos secos, vino tinto crianza, reserva e incluso vinos blancos fermentados en barrica. ¡ Una apuesta acertada para incluir en una tabla de queso con sabor gourmet!