Queso Azul

Queso Azul. Este queso artesano elaborado con leche de cabra y vaca es una exquisita fusión de sabor intenso y textura mantecosa que deleita los paladares más exigentes. Su perfil de sabor complejo, marcado por notas terrosas, saladas, toques picantes, y sus distintivas vetas azules resultado del moho Penicillium roqueforti, denotan autenticidad y profundidad al sabor. Su aroma embriagador invita a disfrutar de su riqueza desde el primer momento, mientras que su versatilidad culinaria lo convierte en un ingrediente imprescindible en cualquier cocina gourmet. Su persistencia de sabores y versatilidad lo convierten en el compañero ideal para disfrutar solo o acompañado de vinos seleccionados, asegurando una experiencia gastronómica memorable para cualquier paladar exigente.