Queso de Cabra con Castañas

9,95  IVA incl.

Queso de cabra con castañas confitada. Un pedacito de bosque autóctono de Galicia, se integra en su forma confitada (marrón glacé de Grupo Cuevas) a nuestro queso de cabra natural, generando un equilibrio perfecto sobre la acidez del queso, atribuyéndole un toque especial con personalidad que cautivará a los paladares. Un queso que resulta untuoso, de textura cremosa con sutil sabor dulce y pequeñas incrustaciones de marrón glacé. Una alternativa Gluten free y de gran versatilidad para degustar, una de ellas en la elaboración de tarta de queso.

Categoría:

Queso de Cabra con Castañas.

El queso de cabra artesano con castañas de Ourense es una delicia única que combina la suavidad cremosa del queso de cabra con el sabor y la textura crujiente de las castañas. Perfecto para acompañar tablas de quesos, postres como una buena tarta de queso elaborada en pocos pasos,   ensaladas gourmet o simplemente disfrutarlo a bocados. Elaborado con leche fresca de cabra y castañas locales de Ourense, este queso se elabora de manera cuidadosapara potenciar su sabor distintivo y suavidad inigualable. Una experiencia gastronómica exquisita que resalta lo mejor de la tradición artesanal gallega con las frescas castañas ourensanas con las que trabajamos y nuestras tecnicas innovadoras de elaboración.

El queso de cabra y las castañas son alimentos que, consumidos juntos, pueden aportar una serie de beneficios para la salud. El queso de cabra es una buena fuente de proteínas, calcio y ácidos grasos saludables, mientras que las castañas son ricas en fibra, vitaminas y minerales.

Estudios científicos han demostrado que el consumo de queso de cabra puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular, la salud ósea y la digestión. Por otro lado, las castañas han sido asociadas con la mejora del sistema inmunológico y la reducción del colesterol.

Al combinar el queso de cabra con las castañas, se obtiene una mezcla equilibrada de nutrientes que pueden contribuir a una dieta saludable y variada. Es importante recordar que el consumo debe ser parte de una alimentación balanceada y variada para obtener todos los beneficios para la salud.

  • Presentación: Una Barra rectangular envasada al vacío. 300g Aproximadamente.
Ingredientes/ALÉRGENOS

LECHE PASTEURIZADA de cabra.
Cuajo.
Sal marina.
Fermentos lácticos.
Castañas confitadas (marrón glacé 15%).

Consejo de conservación

Lugar fresco y seco, entre 4º y 8º C.
Retirar el suero al abrir el empaque.
Guardar en refrigerador envuelto en papel film. Una vez abierto, consumir en un período de 15 días.
Para consumir en más tiempo, congelar y retirar una hora antes de su ingesta.

Valor energético

Valor energético: 285 kcal.
Grasas: 24 g.
De las cuales saturadas: 12,7 g.
Hidratos de carbono: 7 g.
De los cuales azúcares: 7 g.
Proteínas:13 g.
Sal: 1,2 g.

Presentación

1 Pieza de 300g Aprox.

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