¿Cuando se celebra el Próximo Salón gourmets Madrid 2023?

Tuvimos la oportunidad de presentar a profesionales del sector nuestra línea de quesos de cabra en el stand 8GQ16; en el que llenos de emoción y convicción por lo que hacemos, explicamos un poco la esencia de nuestros quesos, la cual se caracteriza por conseguir un producto con gran versatilidad en sabores con altos estándares de calidad, fundamentada por una elaboración de forma 100% artesanal, que cuida las propiedades de la leche de cabra en todo su proceso de elaboración. Pero más que explicar, le dimos a degustar cada uno de nuestros quesos a través de una pequeña cata que iniciaba con los quesos confitados de manzana, seguido por el de castaña (marrón glacé) y el de arándanos, el cual conquistó muchos corazones; seguido a esto, la variedad de sabores especiales con trufa, el de pesto de albahaca que sorprendió muchos paladares, entre ellos al del ganador del II Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets Mikel Galán. Y para finalizar esta pequeña cata, probaron el envolvente por su expresividad en sabores y aromas sin llegar a ser marcadamente intenso nuestro queso curado.

Estamos muy contentos por estos 04 maravillosos días que compartimos en Salón Gourments de Madrid 2022, disfrutamos de una experiencia que nos permitió mostrar a todos los profesionales que nos visitaron nuestros novedosos quesos de cabra, despertando un gran interés en profesionales de la gastronomía.

Esta 35 edición de Salón Gourmets 2022, mostró cifras de éxito en visitas; tanto que ya se ha confirmado fecha para la próxima edición que tendrá lugar del 17 al 20 de abril de 2023.